A MIDHAS-prod.&eventos buscando diversificar suas atividades e frente a crescente demandas de nossos parceiros como bares, restaurantes e buffets, mais uma vez a MIDHAS inova no mercado e apresenta a seus amigos e clientes o nosso mais novo produto a K&M pescados e mariscos que vem atender com qualidade e bons preços nossos parceiros no ramo de festas e eventos! Nossos forte são os camarões rosa de tamanhos P,M e G que vem dos mares das guianas, local onde se extrai o melhor camarão com um paladar diferenciado e muito apreciado fora do país. Entre nosso menu de peixes destaca-se a pescada amarela e o filhote, especies tipicas da região amazônica e de sabor e texturas peculiares, o que agrada os paladares mais exigentes.
segunda-feira, 23 de abril de 2012
quinta-feira, 29 de setembro de 2011
domingo, 21 de agosto de 2011
DICA!!!

Jantar Americano.>
< Jantar à Francesa
Bem, hoje quero prestar um serviço de utilidade publica de urgência. Quero avisar aos donos de buffets, decoradores, organizadores de eventos, cerimonialistas, garçons e todo mundo que trabalha na área de eventos que é feio, cafona, fora de contexto e ate mesmo falta de higiene dispor os pratos na mesa dos convidados em um evento no qual o jantar não sera servido à francesa. Isso acarreta alguns constrangimentos estéticos para o evento, é deselegante ver todo mundo saindo em direção a mesa do buffet com prato na mão, sem falar que os pratos acabam ficando sujos pelo fato que sempre ha conversas em mesas de eventos e salivação sendo expelida pelos interlocutores. Os talheres também acabam sendo contaminados e geralmente acabam sendo derrubado por algum convidado no chão.
Sendo assim é muito mais pratico e dinâmico o jantar americano, onde os pratos e talheres ficam dispostos próximo ao buffet, de preferencia dispostos em ambos os lados da mesa onde se encontra o menu, para facilitar o acesso das pessoas aos pratos e o serviço flua de forma a evitar as filas. Por tanto,para você que vai fazer qualquer tipo de evento vai a dica para que seu evento aconteça de forma elegante e da maneira correta.
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
Eventos
A MIDHAS-Prod. & Eventos organizou e produziu mais um grande evento, trata-se do III seminario Internacional de História da Amazonia, VII Encontro da Associação Nacional dos Profissionais de História- ANPUH-PA e o III Encontro Paraense de Estudantes História. O evento aconteceu nos dias 13 a 17 de setembro na UFPA e contou com a presença de grandes profissionais locais, nacionais e internacionais reunidos para discutir "saberes, praticas e pluralidades na Amazônia: ensino e pesquisa em História". O evento tambem foi abrilhantado com a apresentação do "Bale Folclórico da Amazonia" fazendo um belo resumo da cultura paraense através da dança e musica paraense. Mais um evento com a marca MIDHAS.
Ponto de Vista!

O mercado de eventos em Belém tem crescido bastante, isso se deve a inserção de novos profissionais no mercado, o incentivo das mídias em torno da profissão, a abertura de cursos especializados, esses elementos somados a um mercado em expansão resulta em excelentes trabalhos e outros nem tanto.
Trabalhando com eventos há cerca de oito anos no mercado paraense, observo alguns empecilhos que fazem do mercado de eventos na nossa cidade nao decolar de vez. Entre essas entraves está a falta de qualificação de profissionais que trabalham na linha de frente dos eventos, como organizadores de eventos, cerimonialistas, garçons e recepcionistas, a falta de qualificação desses profissionais gera situações desagradáveis nos eventos, o que conseqüentemente a perda de clientes, sim por que sabemos que um evento bem organizado é uma vitrine para nosso trabalho e captarmos novos clientes.
Outro ponto importante é a falta de eventos que promovam a troca de experiências entre os profissionais de eventos, fato fudamental para que o mercado cresça de forma a oferecer ao cliente um serviço de qualidade e satisfatório.
É de suma importância lembrar aos colegas que trabalhamos construindo sonhos, realizando desejos, um evento na grande maioria das vezes é um projeto de uma vida de um cliente. Quem nunca ouviu uma mãe dizer que seu maior sonho é ver a filha entrar na igreja? ou uma avó ver sua neta em seu baile de debutante, uma familia inteira comemorar uma formatura, são elementos que devemos ficara atentos, ter profissionalismo, qualificar nossos colaboradores,treinar, reciclar, oferecer boas condições de trabalho.
O que me chama atenção também é como nossos profissionais lidam com tendências sejam de decoração, cerimonial, buffet. O nosso mercado ainda nao tem uma identidade afirmada, tudo que é considerado bom, não passa de imitação do sul e sudeste. Nossos profissionais que vão ate essas regioes aprimorar seus conhecimentos ainda nao aprenderam que nao é apenas aplicar o conhecimento na nossa regiao, esse modelo e pensado para um publico diferente, uma cultura diferente, um exemplo disso é as festas que acontecem em São Paulo não as mesmas festas de Belém, pelo simples fato de termos tradições e culturas diferentes.
O paraense gosta de festa farta, muita comida e muita bebida, não que o paulista nao goste disso tambem, so que a dimamica é diferente, hoje no eixo RJ-SP sao servidos porções ja prontas e na medida certa que ficam disposta no buffet ou servidas por garçons, pra você comer ali mesmo em pé ou sentada em lounge, simples e pratico! Em Belém isso pode ate funcionar em uma festa de empresa,lançamento de produto, algo mais dançante, mas em um casamento, um baile de formatura ou debutante não dá, as pessoas aqui tem significados diferentes para esse eventos que no geral remontam a grandes banquentes. Ja ouvi muita gente dizer por ai que nao se arruma toda, gasta dinheiro com cabelo,maquiagem e roupa nova pra comer macarrão - consta em alguns buffets da cidade - evidenciando que nao podemos copiar moldes de eventos de fora e sim criar ou mesmo reforça nossa identidade, focando no que há de bom no paraense que é receber bem, a fartura de frutas pescados, flores entre outros elementos o que já vem sendo feito por muitos profissionais.
Por tanto, na hora de organizar seu evento faça uma pesquisa no mercado, nem tudo que é caro, é bom, e nem tudo que é barato demais é vantajoso, fique atento a qualificação do profissional e sempre consulte a opinião de outros profissionais para assim escolher o qual melhor se identifica, geralmente nossas primeiras conversas e orçamentos com os clientes é sem compromisso.
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
segunda-feira, 24 de maio de 2010
Nossos Contatos!
Assinar:
Postagens (Atom)








